近期，我省沿海区域相继发现赤潮，平潭、连江部分养殖网箱已发生鱼类窒息死亡。赤潮将造成海水污染，影响鱼类、贝类等海鲜的质量，食用受赤潮污染的海鲜，极易引起食物中毒。为此，厦门市疾控中心要提醒广大市民，赤潮多发期慎食鱼类、贝类等海鲜食品！

科普：什么是赤潮？

赤潮(harmful algal bloom, HAB)，国际上也称其为"有害藻类"或"红色幽灵"。是在特定的环境条件下，海水中某些浮游植物、原生生物或细菌爆发性增殖或高度聚集而引起水体变色的一种有害生态现象。

赤潮中的赤潮生物通过分泌粘液、大量聚集于鱼类腮部或者死后尸骸分解，消耗海水中的溶解氧，造成缺氧环境等方式，引起鱼、虾、贝类等海洋生物大量死亡。

更为可怕的是，有些赤潮生物还能分泌各种贝毒，其中有10余种贝毒的毒素比眼镜蛇毒素高80倍。这些贝毒有些直接导致海洋生物死亡，有些通过食物链在海洋生物体内富集，人类一旦食用，也会出现相应的中毒症状。常见的贝毒有:麻痹性贝毒、腹泻性贝毒、神经性贝毒、记忆丧失性贝毒、西加鱼毒等,其中麻痹性贝毒是世界范围内分布最广、危害最严重的一类毒素，据统计，全球每年因麻痹性贝毒中毒死亡的死亡率达15%，且尚无特效解毒方法。

中毒症状

贝毒中毒症状为:初期唇舌麻木，发展到四肢麻木，并伴有头晕、恶心、胸闷、站立不稳、腹痛、呕吐等，严重者出现昏迷，呼吸困难。

重要提醒！

1.尽量避免购买、食用来自赤潮地区的海鲜食品，特别是死鱼。如果一定要吃，请选择大型、正规的超市购买（记得保留采购凭据），并且务必煮熟煮透，不要大量食用。

2.若进食海鲜食品后，短时间内出现唇舌、四肢麻木，伴有头晕、恶心等症状，请迅速前往附近医院就诊，并主动告知医生饮食史。